최적의 영양소, 얼마나 섭취해야 할까?
영양제의 라벨을 보면 영양소가 얼마만큼 들어 있는지 명시되어 있습니다. 라벨에는 흔히 ‘영양권장량의 몇%’라는 글귀가 적여 있는데요, 이것은 건강을 지키기 위해 하루에 섭취해야 할 영양소의 기준을 말합니다. 과연 이 영양권장량을 믿고 따라도 될까요? 비타민 C의 성인 영양권장량은 하루 70mg입니다. 담배를 피우는 사람은 한 개비 피울 때마다 비타민C 25mg을 잃는다고 하고, 비타민B1의 영양권장량은 1.3mg이지만 음주를 자주 하는 …